牛肉 |
||||||
| 国産黒毛和牛 特選カルビ（岩塩・たれ） 黒毛和牛上バラのミックスカルビです！ | 1,390円 +税 | 中落ちカルビ（たれ・塩ダレ） 筋は多いが、旨味が豊富な中落ちカルビ。アメリカ産。 | 750円 +税 | |||
| 国産黒毛和牛 特上カルビ（岩塩・たれ） 本物の特上カルビがこの価格で!! | 2,190円 +税 | 国産黒毛和牛サーロイン（岩塩・たれ） 肉の王様。厚切りで贅沢に。 | 2,990円 +税 | |||
| 国産牛ロース（たれ・岩塩） 国産牛サーロイン。焼き過ぎずに召し上がってください！ | 990円 +税 | 数量限定 おすすめメニュー（岩塩・たれ） 店内ブラックボードで確認してください！売り切れ御免！ | ||||
※黒毛和牛などの油が多いお肉は一度にたくさん焼かず、食べる分だけ焼いて、焼き過ぎないように召し上がって下さい。 |
||||||
牛ホルモン |
||||||
| 上タン(岩塩) 脂がのった、タンの根本の部分です。 | 2190円 +税 | ギャラ元 (塩だれ・味噌だれ・辛味噌) 当店一番人気の超希少ホルモン。おすすめで！ | 790円 +税 | |||
| タン (岩塩) 当店で加工した牛タン。赤身の旨味が味わえます。 | 1090円 +税 | シマ腸 (塩だれ・味噌だれ・辛味噌) 程よい油と歯ごたえ。定番ホルモン。 | 790円 +税 | |||
| タン先(塩だれ) お酒中心の方の為の薄切りおつまみ牛タン。数量限定！ | 590円 +税 | ハツ (塩だれ・味噌だれ・辛味噌) 牛の心臓。ビタミンＢ１が豊富な淡泊な味わい。 | 690円 +税 | |||
| 上ハラミ (岩塩・たれ) 横隔膜です。自家製だれで。 | 1090円 +税 | レバー (塩だれ・味噌だれ・辛味噌) 牛の肝臓。鉄分の宝庫。 | 890円 +税 | |||
| 上ミノ(塩だれ・味噌だれ・辛味噌) 第一の胃です。自家製味噌だれで。 | 890円 +税 | |||||
※一度にたくさん焼かず、食べる分だけ焼いて焼き過ぎないように召し上がってください。 |
||||||
お肉いろいろ |
||||||
| こだわり国産ポークウィンナー お子様の人気者。ビールにも最高です！ | 590円 +税 | 若鶏ヤゲン軟骨 バター焼き 他にはない触感を鉄皿でシンプルに。 | 690円 +税 | |||
| こだわり国産チョリソー ピリ辛、うま辛ウィンナー！！ | 650円 +税 | 若鶏ヤゲン軟骨 にんにく唐辛子焼き 肉付きヤゲン軟骨をスパイシーに。 | 690円 +税 | |||
| 豚トロ ヒマラヤ岩塩焼き 食感に特徴あり！ヒマラヤ岩塩との相性◎！ | 690円 +税 | |||||
冷菜 |
||||||
 Sara紗サラダ |  馬肉ユッケ | |||||
| フルーツトマト ギネスの塩で フルーツトマトと世界一の塩のマリアージュ！ | 450円 +税 | ナムル盛り合わせ それぞれの野菜の味を生かした自家製ナムル。 | 690円 +税 | |||
| 胡麻だれ冷奴 胡麻だれがあたらしくなりました！ | 390円 +税 | Sara紗サラダ 当店オリジナルのサラダ。マッシュルーム入り。 | 790円 +税 | |||
| うま辛冷奴 辛い！でも美味い！ | 390円 +税 | チョレギサラダ 韓国風のシンプルサラダ。 | 690円 +税 | |||
| 塩だれキャベツ こだわりの【自家製塩だれ】が決め手です！ | 490円 +税 | キムチ三種盛り合わせ もちろん自家製です。それぞれ単品もできます。（390円） | 890円 +税 | |||
| サンチュ 肉のお供に。 | 490円 +税 | 厳選！馬刺し 天然の薄霜降り馬刺し。 | 1090円 +税 | |||
| 牛肉ユッケ 新製法の生食専用牛肉を使用！ | 1990円 +税 | 馬肉ユッケ 厳選した赤身を使用！ | 1290円 +税 | |||
野菜 |
||||||
| にんにくバター 一味違うにんにく焼き。 | 390円 +税 | マッシュルームの合わせバター詰め バターが溶けたら食べごろです。 | 590円 +税 | |||
| コーンバター お子様大好きコーンバター！新登場！ | 390円 +税 | |||||
| きのこのガーリックバター焼き 特製合わせバターで仕上げてください。 | 590円 +税 | |||||
海鮮 |
||||||
 ツブ貝ガーリックバター焼き |  天使の海老 | |||||
| ツブ貝ガーリックバター焼き 高級ツブ貝（海のしずく）を特製ガーリックバターで。 | 1090円 +税 | 大粒ホタテの貝柱 バター焼き 鮮度抜群！生食用ホタテを北海道バターで。 | 1590円 +税 | |||
| 天使の海老 極上オリーブオイル焼き ニューカレドニア産、世界一の海老！新鮮！生食用！ | 1090円 +税 | 大粒ホタテの貝柱 炭火焼 お好みの焼き加減で召し上がってください。 | 1590円 +税 | |||
| 天使の海老 殻付き炭火焼 殻ごと豪快に！特に頭がおいしいです。石ちゃんもびっくり！ | 1090円 +税 | |||||
※天使の海老・ホタテの貝柱は1(尾/粒)単位で追加できます！ |
||||||
世界の逸品 |
||||||
| スペイン産イベリコベジョータの肩ロース ドングリのみで育った最上級のイベリコ豚。美味さは別格です。 | 1490円 (税込1609円) | フォアグラ・オア・バルサミコソース 高級食材ガチョウのフォアグラ。こちらで調理いたしますのでお時間を頂きます。 | 1690円 (税込1825円) | |||
〆の湯・飯・麺 |
||||||
 冷麺 |  クッパ | |||||
| ワカメと卵のスープ 定番あっさりスープ。 | 790円 +税 | ビビンバ 自家製ナムルとコチジャンで。 | 890円 +税 | |||
| カルビスープ（クッパ＋200円） しょうゆ味のピリ辛スープ。 | 790円 +税 | 石焼ビビンバ 純正胡麻油で香ばしく仕上げます。 | 1090円 +税 | |||
| ユッケジャンスープ（クッパ＋200円） 辛味噌が決め手の辛口スープ。 | 790円 +税 | 石焼ガーリックライス 鉄板焼きの定番を石焼鍋で。 | 890円 +税 | |||
| コムタンスープ（クッパ＋200円） 国産黒毛和牛のテールを煮込んだスープ。 | 1090円 +税 | |||||
| クッパ あっさり〆たい方に。 | 890円 +税 | 冷麺 鶏と牛のダブル出汁！自家製本格仕込みのスープ。 | 1190円 +税 | |||
| ライス | 大300円 +税 中250円 +税 小200円 +税 | |||||
デザート |
||||||
 自家製特級杏仁豆腐 |  宇治抹茶アイス | |||||
| 自家製特級杏仁豆腐 特級厨師直伝。一番人気！ | 390円 +税 | ゆずシャーベット 和の柑橘。程よい酸味と心地よい香り。 | 390円 +税 | |||
| 宇治抹茶アイス 京都宇治抹茶の上品な香り。 | 390円 +税 | ココナッツミルクアイス 常夏の果実。南国の香り。 | 390円 +税 | |||
| 黒ごまアイス 濃厚な黒ゴマの香が味わえます。 | 390円 +税 | バニラアイスクリーム バランスの良い定番バニラ。 | 390円 +税 | |||
| 塩ミルクアイス 沖縄産ぬちまーす100％使用。 | 390円 +税 | |||||