少し遅くなりましたが、あけましておめでとうございます！
今年も「炭火焼グリル さらさ」をよろしくお願いいたしますm(_ _)m

年末から年始にかけて、常連のお客様に立ち退きについて問い合わせが多数ありました。
ありがたいことです(T-T)

知っている方が多いと思いますが、当店は都市開発により立ち退きが決まっています。

具体的な時期については、私の気持ち次第で、もういつでも出てってくれと組合から通達を頂いてます。
組合との話し合いがまとまり、次の見通しがつけば、閉店となります。

 

ただし、現時点ではまだ何も決まっていません。
決まっているのは、2019年いっぱいは営業したいという私の気持ちだけです。

 

次のテナント探し等、やらなければならないことが沢山あるのですが、毎日の仕込みや営業があり中々難しいのが現実なのです。

飲食店はテナント選びで、成功か否かが半分以上決まります。
テナント選びは情報量と俊敏性と決断力が大切なのですが、片手間でできるものではありません。

 

今年2019年は年末までは営業する予定なので、今年いっぱいよろしくお願いいたしますm(_ _)m

 

今年は最後の一年という気持ちで営業しますので、より一層美味しさを追及していこうという気持ちでがんばります！

ご来店お待ちしております！(^o^)