先日の世界仰天ニュースでユッケ事件が取り上げられていました。
五年前の事件なので、皆さんも記憶に新しいと思います。
私も三児の父として再現ドラマを見て酷く心が傷みました。やりきれない気持ちになりました。

このブログで生肉について書いてますので、当店の「牛肉ユッケ」はどんなものを使っているか。詳しく書こうと思いました。

当店で取り扱っているものは「非加熱加工食品」の牛肉です。
「非加熱加工食品」の身近な代表的な食材として「生ハム」があります。生ハムとほぼ同じ要領で、専門業者が生産しているものを仕入れていますので安心です。もちろん国の認可もおりてます。
仕入れが高いのがネックですが、安心安全には変えられませんよね。

ちょっと高価ですが、安心して美味しいユッケを召し上がりたいお客様は是非ご来店下さい！