sara紗

江戸川区小岩 炭火焼グリル Sara紗(サラサ)

03-5668-9777

こだわりの食材

牛肉・ホルモン・お肉いろいろ

牛肉

国産黒毛和牛 特選カルビ(岩塩・たれ)
7割が上カルビのお買い得カルビです!
1,390円
(税込1,501円)
中落ちカルビ(たれ・塩ダレ)
筋は多いが、旨味が豊富な中落ちカルビ。アメリカ産。
750円
(税込810円)
国産黒毛和牛 特上カルビ(岩塩・たれ)
本物の特上カルビがこの価格で!!
2,190円
(税込2,365円)
国産黒毛和牛サーロイン(岩塩・たれ)
肉の王様。厚切りで贅沢に。
2,990円
(税込3,229円)
国産牛ロース(たれ・岩塩)
国産牛サーロイン。焼き過ぎずに召し上がってください!
990円
(税込1071円)
数量限定 おすすめメニュー(岩塩・たれ)  
店内ブラックボードで確認してください!売り切れ御免!

※黒毛和牛などの油が多いお肉は一度にたくさん焼かず、食べる分だけ焼いて、焼き過ぎないように召し上がって下さい。
※オーダーが入ってから包丁でカット致しますので、お時間を頂きます。
※薄切り・厚切りなど、ご要望がありましたら、お申し付け下さい。

牛ホルモン

上タン(岩塩)
脂がのった、タンの根本の部分です。
2190円
(税込2365円)
ギャラ元 (塩だれ・味噌だれ・辛味噌)
当店一番人気の超希少ホルモン。おすすめで!
790円
(税込853円)
タン (岩塩)
当店で加工した牛タン。赤身の旨味が味わえます。
1090円
(税込1177円)
シマ腸 (塩だれ・味噌だれ・辛味噌)
程よい油と歯ごたえ。定番ホルモン。
790円
(税込853円)
タン先(塩だれ)
お酒中心の方の為の薄切りおつまみ牛タン。数量限定!
490円
(税込529円)
ハツ (塩だれ・味噌だれ・辛味噌)
牛の心臓。ビタミンB1が豊富な淡泊な味わい。
690円
(税込745円)
上ハラミ (岩塩・たれ)
横隔膜です。自家製だれで。
1090円
(税込1177円)
レバー (塩だれ・味噌だれ・辛味噌)
牛の肝臓。鉄分の宝庫。
890円
(税込961円)
上ミノ(塩だれ・味噌だれ・辛味噌)
第一の胃です。自家製味噌だれで。
790円
(税込853円)

※一度にたくさん焼かず、食べる分だけ焼いて焼き過ぎないように召し上がってください。
※オーダーが入ってから包丁でカット致しますのでお時間を頂きます。
※薄切り・厚切り等ご要望はお気軽にお申し付けください!

お肉いろいろ

こだわり国産ポークウィンナー
お子様の人気者。ビールにも最高です!
590円
(税込637円)
若鶏ヤゲン軟骨 バター焼き
他にはない触感を鉄皿でシンプルに。
690円
(税込745円)
こだわり国産チョリソー
ピリ辛、うま辛ウィンナー!!
650円
(税込702円)
若鶏ヤゲン軟骨 にんにく唐辛子焼き
肉付きヤゲン軟骨をスパイシーに。
690円
(税込745円)
豚トロ ヒマラヤ岩塩焼き
食感に特徴あり!ヒマラヤ岩塩との相性◎!
690円
(税込745円)

サイドメニュー

冷菜

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Sara紗サラダ

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馬肉ユッケ

フルーツトマト ギネスの塩で
フルーツトマトと世界一の塩のマリアージュ!
450円
(税込486円)
ナムル盛り合わせ
それぞれの野菜の味を生かした自家製ナムル。
690円
(税込745円)
胡麻だれ冷奴
胡麻だれがあたらしくなりました!
390円
(税込421円)
Sara紗サラダ
当店オリジナルのサラダ。マッシュルーム入り。
790円
(税込853円)
うま辛冷奴
辛い!でも美味い!
390円
(税込421円)
チョレギサラダ
韓国風のシンプルサラダ。
690円
(税込745円)
塩だれキャベツ
こだわりの【自家製塩だれ】が決め手です!
490円
(税込529円)
キムチ三種盛り合わせ
もちろん自家製です。それぞれ単品もできます。(390円)
890円
(税込961円)
サンチュ
肉のお供に。
490円
(税込529円)
厳選!馬刺し
天然の薄霜降り馬刺し。
1090円
(税込1177円)
牛肉ユッケ
新製法の生食専用牛肉を使用!
1990円
(税込2149円)
馬肉ユッケ
厳選した赤身を使用!
1290円
(税込1393円)

野菜

にんにくバター
一味違うにんにく焼き。
390円
(税込421円)
マッシュルームの合わせバター詰め
バターが溶けたら食べごろです。
590円
(税込637円)
コーンバター
お子様大好きコーンバター!新登場!
390円
(税込421円)
季節のフレッシュ野菜焼き
旬の野菜を炭火焼で。
690円
(税込745円)
きのこのガーリックバター焼き
特製合わせバターで仕上げてください。
590円
(税込637円)

海鮮

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ツブ貝ガーリックバター焼き

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天使の海老

ツブ貝ガーリックバター焼き
高級ツブ貝(海のしずく)を特製ガーリックバターで。
1090円
(税込1177円)
大粒ホタテの貝柱 バター焼き
鮮度抜群!生食用ホタテを北海道バターで。
1550円
(税込1674円)
天使の海老 極上オリーブオイル焼き
ニューカレドニア産、世界一の海老!新鮮!生食用!
1090円
(税込1177円)
大粒ホタテの貝柱 炭火焼
お好みの焼き加減で召し上がってください。
1490円
(税込1609円)
天使の海老 殻付き炭火焼
殻ごと豪快に!特に頭がおいしいです。石ちゃんもびっくり!
1090円
(税込1177円)

※天使の海老・ホタテの貝柱は1(尾/粒)単位で追加できます!


世界の逸品

スペイン産イベリコベジョータの肩ロース
ドングリのみで育った最上級のイベリコ豚。美味さは別格です。
1490円
(税込1609円)
フォアグラ・オア・バルサミコソース
高級食材ガチョウのフォアグラ。こちらで調理いたしますのでお時間を頂きます。
1690円
(税込1825円)

〆とデザート

〆の湯・飯・麺

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冷麺

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クッパ

ワカメと卵のスープ
定番あっさりスープ。
790円
(税込853円)
ビビンバ
自家製ナムルとコチジャンで。
890円
(税込961円)
カルビスープ(クッパ+200円)
しょうゆ味のピリ辛スープ。
790円
(税込853円)
石焼ビビンバ
純正胡麻油で香ばしく仕上げます。
1090円
(税込1177円)
ユッケジャンスープ(クッパ+200円)
辛味噌が決め手の辛口スープ。
790円
(税込853円)
石焼ガーリックライス
鉄板焼きの定番を石焼鍋で。
890円
(税込961円)
コムタンスープ(クッパ+200円)
国産黒毛和牛のテールを煮込んだスープ。
1090円
(税込1177円)
チヂミ
こだわりの生地とたっぷりの野菜。イカ入りです。
990円
(税込1069円)
クッパ
あっさり〆たい方に。
890円
(税込961円)
冷麺
鶏と牛のダブル出汁!自家製本格仕込みのスープ。
1190円
(税込1285円)
ライス
大300円
(税込324円)
中250円
(税込270円)
小200円
(税込216円)

デザート

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自家製特級杏仁豆腐

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宇治抹茶アイス

自家製特級杏仁豆腐
特級厨師直伝。一番人気!
390円
(税込421円)
ゆずシャーベット
和の柑橘。程よい酸味と心地よい香り。
390円
(税込421円)
宇治抹茶アイス
京都宇治抹茶の上品な香り。
390円
(税込421円)
ココナッツミルクアイス
常夏の果実。南国の香り。
390円
(税込421円)
黒ごまアイス
濃厚な黒ゴマの香が味わえます。
390円
(税込421円)
バニラアイスクリーム
バランスの良い定番バニラ。
390円
(税込421円)
塩ミルクアイス
沖縄産ぬちまーす100%使用。
390円
(税込421円)
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